和食は美味しい～

今月の料理教室は　さんまを丸ごと　お寿司

焼き方、巻き方が　ポイント。

お正月も　あと2か月と少しという事で

伊達巻。

ふわふわでとっても　簡単に　直ぐに焼けます。

デザートは　かるかんです。

生徒さんとの会話で盛り上がった　ご飯の話になり　

お米の　バリエーションは豊富で

おにぎりは塩だけでも美味しいですし、お寿司も

組み合わせは　無限！

ほんとに　そうですね～

そして　病み上がりに　食べたいのが

おかゆと　梅干し　コンビ

日本食は　元気になる源ですね！

大切に　守りたい　そして　

伝えていきたいと思います。

お知らせ

　今月31日に別府のサザンクロスで

　鯛を使っての料理教室を行います。

　メインは　鯛そぼろを作り　寿司ケーキに仕上げます。

　連絡は　サザンクロスにお願いします。