あこがれのバケットパン

こんな　パンが　自分で焼けたらいいな～

と　思い　豊後大野市の臼田パン屋さん（キッチンウスダ）の教室に行ってきました。

手捏ねから始まり　材料は　シンプルですが、

温度や湿度、生地の扱い、水分量など

たくさんの事を詳しく丁寧に　教えて頂きました。

ランチはパンは　食べ放題で

地元野菜を使ったメニューで　

優しいお味で　とても美味しかったです。

あこがれ　バケットは

なかなか　難しい～

なぜ　膨らまなかったかなど

指導して頂き

先生の作ったパンは　

皆さんと分けて頂きました。

ありがとうございます。

このパン屋さんは　ななつ星列車に

出された事もある　有名なパン屋さんです。

教室も　いろんなコースもありますし

お店でパンも　ランチもあります。

ぜひ　行ってみてください。

おすすめです。